ហេតុផលប្រាំយ៉ាងដែលតម្លៃម្ហូបអាហារនឹងបន្តកើនឡើង
ការព្យាករណ៍
នៅឆ្នាំ 2018 ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកព្យាករណ៍ថាតម្លៃម្ហូបអាហារនឹងកើនឡើងចន្លោះពី 1,0 ទៅ 2,0 ភាគរយ។ តម្លៃសាច់គោនិងសាច់គោនឹងកើនឡើងពី 2.0 - 3.0 ភាគរយ។
តម្លៃស៊ុតនឹងកើនពី 4.0 ដល់ 5.0 ភាគរយ។ តម្លៃធញ្ញជាតិនិងនំបុ័ងនឹងកើនឡើងពី 3.0 ទៅ 4.0% ។ ក្រសួងកសិកម្មរំពឹងថាតម្លៃអង្ករ, ផ្លែឈើនិងបន្លែនឹងធ្លាក់ចុះ។
មូលហេតុ 5 យ៉ាងនៃការឡើងថ្លៃម្ហូបអាហារ
មានមូលហេតុប្រាំយ៉ាងនៃ អតិផរណា ក្នុងតម្លៃម្ហូបអាហារពិភពលោក។ ពួកគេនឹងជំរុញតម្លៃម្ហូបអាហារនៅក្នុងរយៈពេលវែង។ ក៏មានកត្តារយៈពេលខ្លីដែលប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់និងតម្រូវការផងដែរ។ ទាំងនោះរួមមានអាកាសធាតុជំងឺសត្វនិងគ្រោះមហន្តរាយ។ ហេតុផលទាំងបួនខាងក្រោមបានជំរុញឱ្យតំលៃខ្ពស់ជាងមុន។
1. តម្លៃប្រេងខ្ពស់ បង្កើនថ្លៃដឹកជញ្ជូន។ អាហារត្រូវបានដឹកជញ្ជូនឆ្ងាយ។ អ្នកអាចរំពឹងថា តម្លៃឧស្ម័នខ្ពស់ ប្រហែលប្រាំមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការកើនឡើងនៃប្រេងនាពេលអនាគត។
តម្លៃប្រេងក៏ប៉ះពាល់ដល់ការធ្វើកសិកម្មផងដែរ។ អនុផលប្រេងគឺជាធាតុសំខាន់នៃជី។ វាបានរួមចំណែក 20 ភាគរយនៃតម្លៃនៃការបង្កើនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ នៅចន្លោះឆ្នាំ 2001 និង 2007 តម្លៃប្រេងខ្ពស់បានបន្ថែម 40 ភាគរយទៅនឹងថ្លៃពោតស្រូវសាលីនិងសណ្តែកសៀង។
2. ការបេបេួលអាកាសធាតុបង្កើតភាពរាំងស្ងួត។ ការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់អន្ទាក់កំដៅបណ្តាលឱ្យសីតុណ្ហភាពខ្យល់កើនឡើង។ ខ្យល់ក្តៅស្រូបយកសំណើមច្រើន។ វាមានភ្លៀងតិចជាងមុនទឹកពីបឹងនិងទន្លេហួតហើយដីស្ងួតឡើង។ នៅព្លដ្លវាមានភ្លៀងទឹកនឹងហូរច្ញពីដីជំនួសឱ្យការបឺតបញ្ចូលទៅក្នុងតុទឹក។
ដែលបង្កឱ្យមានទឹកជំនន់។
រដ្ឋាភិបាលសហរដ្ឋអាមេរិចឧបត្ថម្ភការផលិតពោតសម្រាប់ជីវឥន្ធនៈ។ វាត្រូវចំណាយពោតចេញពីការផ្គត់ផ្គង់អាហារនិងបង្កើនតម្លៃ។ បច្ចុប្បន្នអាមេរិកប្រើប្រាស់ដំណាំពោត 40 ភាគរយដើម្បីផលិតអេតាណុល។ វាបានកើនឡើងពី 6 ភាគរយនៅឆ្នាំ 2000 ។
4 ទី 3 អង្គការពាណិជ្ជកម្មពិភពលោក កំណត់ចំនួននៃពោតនិងស្រូវសាលីឧបត្ថម្ភដែលប្រទេសអាចបន្ថែមទៅលើស្តុកពិភពលោក។ សហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប និងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍមួយចំនួនបានឧបត្ថម្ភធនយ៉ាងច្រើនដល់ឧស្សាហកម្មកសិកម្ម។ កសិករនៅក្នុងប្រទេសទាំងនោះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពាណិជ្ជកម្មមិនយុត្តិធម៌។ អង្គការ WTO កំណត់ដែនស្តុកទុកដើម្បីកាត់បន្ថយគែមនេះ។ ប៉ុន្តែវាក៏ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលមាននៅក្នុងកង្វះខាតផងដែរ។ ការបង្កើនតម្លៃម្ហូបអាហារ។
មនុស្សនៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងញ៉ាំសាច់ច្រើន។ នោះហើយជាដោយសារតែពួកគេកំពុងរីកចម្រើនកាន់តែច្រើន។ វាត្រូវការពោតច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វដែលត្រូវការសម្រាប់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់ជាជាងការចាំបាច់សម្រាប់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ តម្រូវការខ្ពស់ជាងមុនសម្រាប់សាច់មានន័យថាតម្លៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិកើនឡើង។
និន្នាការថ្មីៗ
តម្លៃម្ហូបអាហារបានកើនឡើង 6,4% យោងទៅតាមសន្ទស្សន៍តម្លៃទំនិញប្រើប្រាស់សម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ វាជាការកើនឡើងខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេលតែមួយឆ្នាំគិតចាប់ពីឆ្នាំ 1984 ។ អ្នកទិញទំនិញបានធ្វើឱ្យតម្លៃម្ហូបអាហារកើនឡើងខ្ពស់ក្នុងឆ្នាំ 2008 និងឆ្នាំ 2009 ។ នៅពេល វិបត្តិហិរញ្ញវត្ថុសកលលោកបាន ដាស់តឿន តម្លៃទីផ្សារហ៊ុន អ្នកវិនិយោគបានភៀសខ្លួនទៅទីផ្សារទំនិញ។
ជាលទ្ធផល តម្លៃប្រេង បានកើនឡើងដល់ចំនួន 145 ដុល្លារក្នុងមួយបារ៉ែលក្នុងខែកក្កដាដែលជំរុញឱ្យតម្លៃហ្គាសឡើងដល់ 4 ដុល្លារក្នុងមួយហ្គាឡុង។ មួយផ្នែកនៃបញ្ហានេះត្រូវបានបង្កឡើងដោយការកើនឡើងនៃតម្រូវការពីប្រទេសចិននិង ឥណ្ឌា ដែលបានគេចផុតពី វិបត្តិប្រាក់កម្ចីទិញផ្ទះ ។ ទ្រព្យសម្បត្តិ នេះបានរីករាលដាលដល់ទីផ្សារស្រូវសាលីមាសនិងទីផ្សារអនាគត។ តម្លៃម្ហូបអាហារបានឡើងខ្ពស់នៅទូទាំងពិភពលោក។ ជាលទ្ធផលកុបកម្មស្បៀងអាហារដោយប្រជាជនដែលកំពុងប្រឈមនឹងការអត់ឃ្លានបានផ្ទុះឡើងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសដែលមានការអភិវឌ្ឍតិច។
ក្នុងឆ្នាំ 2011 តម្លៃបានកើនឡើង 4,8 ភាគរយ។ អ្នកជំនាញខ្លះបាននិយាយថានេះបានរួមចំណែកដល់កុបកម្មនៅនិទាឃរដូវអារ៉ាប់។ យោងតាម ធនាគារពិភពលោក តម្លៃស្រូវសាលីបានកើនឡើងច្រើនជាងទ្វេដងក្នុងឆ្នាំ 2011 ។ ភ្លើងឆេះព្រៃដ៏ច្រើននៅប្រទេសរុស្ស៊ីបានបំផ្លិចបំផ្លាញដំណាំក្នុងឆ្នាំ 2010 ។ ជាការឆ្លើយតបអ្នក ព្យាករណ៍ទំនិញ បានជំរុញតម្លៃខ្ពស់ជាងមុនដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីនិន្នាការនេះ។ ពួកគេបានបើកឡានពោតស្ករសនិងប្រេងឆៅតម្លៃខ្ពស់។ ភាពរាំងស្ងួត នៅភាគខាងត្បូងនៃសហរដ្ឋអាមេរិកបានកាត់បន្ថយទិន្នផលមេមាន់ដែលបង្កើនតម្លៃស៊ុត។
ការរញ្ជួយដីរបស់ប្រទេសជប៉ុនបាន កាត់បន្ថយសមត្ថភាពនេសាទដោយធ្វើឱ្យតម្លៃអាហារសមុទ្រធ្លាក់ចុះ។
ភាពរាំងស្ងួត មិនប៉ះពាល់ដល់តម្លៃស្បៀងអាហារដែលកើនឡើងត្រឹមតែ 2,5 ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ ករណីលើកលែងរួមមានសាច់គោ, សាច់ចៀម, បសុបក្សីនិងផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែតម្លៃបានធ្លាក់ចុះសម្រាប់សាច់ជ្រូកស៊ុតនិងបន្លែ។ ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិករំពឹងថាតម្លៃអង្ករនឹងកើនឡើងពី 2,5 ទៅ 3,5 ភាគរយ។ វាផ្អែកលើតម្លៃប្រេង 100 ដុល្លារ / ធុងដែលបណ្តាលមកពីការគំរាមកំហែងនៃសកម្មភាពយោធាប្រឆាំងនឹងអ៊ីរ៉ង់និង តម្រូវការ ខ្ពស់ដែលបណ្តាលមកពីការបើកបរពេលវិស្សមកាលរដូវក្តៅ។ ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកក៏ព្រួយបារម្ភផងដែរអំពីការថយចុះផលិតកម្មសណ្តែកនៅអាមេរិកខាងត្បូង។
តម្លៃស្បៀងអាហារបានកើនឡើងត្រឹមតែ 0,9 ភាគរយប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងឆ្នាំ 2013 ។ តម្លៃសាច់គោនិងសាច់បានកើនឡើង 2 ភាគរយនេះបើយោងតាម USDA's "ការប្រែប្រួលភាគរយប្រចាំឆ្នាំនៃតម្លៃស្បៀងតាមប្រភេទ" ។ គ្រោះរាំងស្ងួតឆ្នាំ 2012 បានបង្ខំកសិករឱ្យសំលាប់គោក្របីដែលហួសចំណី។ គ្រោះរាំងស្ងួតក៏បានដុះដំណាំផងដែរ។ ជាលទ្ធផលតម្លៃសម្រាប់ពោតសណ្តែកសៀងនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដទៃទៀតបានកើនឡើង។ វាត្រូវចំណាយពេលច្រើនខែដើម្បីឱ្យតម្លៃ ទំនិញ ឈានដល់ហាងលក់គ្រឿងទេស។ ជាលទ្ធផលផលប៉ះពាល់រាំងស្ងួតភាគច្រើនកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2013 ។ ការប៉ះទង្គិចខ្លាំងបំផុតគឺបន្លែស្រស់ដែលបានកើនឡើង 4,7 ភាគរយ។
តម្លៃម្ហូបអាហារបានកើនឡើង 2,4% ក្នុងឆ្នាំ 2014 ។ វាទាបជាងការព្យាករណ៍ពី 6 ទៅ 7% ។ តម្លៃម្ហូបអាហារជាក់លាក់បានកើនឡើងដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ឧទាហរណ៍គ្រោះរាំងស្ងួតនៅតំបន់ខាងលិចកណ្តាលបានជំរុញឱ្យតម្លៃសាច់គោកើនឡើង 12,1 ភាគរយ។ ការព្យាករណ៍នេះមានចំនួន 28 ភាគរយ។ នោះហើយជាដោយសារតែឧស្សាហកម្មសាច់គោបានរងគ្រោះដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួតចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2012 ។ នេះជារបៀបដែលតម្លៃសាច់គោប៉ះពាល់ដល់ តារាងតម្រូវការ ។
ភាពរាំងស្ងួតនៅកាលីហ្វ័រនីញ៉ាដែលជារឿងអាក្រក់បំផុតដែលបានធ្វើឱ្យតម្លៃផ្លែឈើស្រស់បន្លែនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានតម្លៃខ្ពស់។ តម្លៃផ្លែឈើត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងពី 4.5-5.5 ភាគរយ។ ពួកគេបានកើនឡើង 4,8 ភាគរយ។
ឆ្នាំ 2015 ។ តម្លៃបានកើនឡើងជាមធ្យម 1,9 ភាគរយ។ តម្លៃសាច់គោនិងសាច់បានកើនឡើង 7,2% ដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួតនៅរដ្ឋតិចសាស់និងអូក្លាហូម៉ា។ តម្លៃស៊ុតបានឡើងខ្ពស់ 17,8% ដោយសារអរម៉ូនគ្រុនផ្តាសាយបក្សីខ្ពស់។ ត្រីនិងអាហារសមុទ្រមានតម្លៃ 0,9% តិចជាង។
តម្លៃម្ហូបអាហារត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើង 1-2 ភាគរយ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេបានធ្លាក់ចុះ 1.3% ។ ប្រាក់ដុល្លារបានពង្រឹង 25 ភាគរយដែលកាត់បន្ថយការចំណាយលើការនាំចូលអាហារ។ តម្លៃស៊ុតបានធ្លាក់ចុះ 21,1 ភាគរយពីកម្រិតលើសឆ្នាំ 2015 របស់ពួកគេ។
តម្លៃម្ហូបអាហារបានកើនឡើង 8,2 ភាគរយជាមធ្យមប្រចាំឆ្នាំខ្ពស់បំផុតចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2014 មក។ USDA រំពឹងថាតម្លៃនឹងកើនឡើង 1 ភាគរយ។ វាបានគិតថាប្រាក់ដុល្លារកើនឡើងនឹងបន្តធ្វើឱ្យតម្លៃនាំចូលម្ហូបអាហារធ្លាក់ចុះ។ ផ្ទុយទៅវិញប្រាក់ដុល្លារចុះខ្សោយដែលមានឥទ្ធិពលផ្ទុយពីនេះ។ អ្នកផលិតអាចនាំចេញអាហារច្រើនថែមទៀតដែលរារាំងការផ្គត់ផ្គង់និងបង្កើនតម្លៃក្នុងស្រុក។ តម្លៃប្រេងត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងនៅតែមានកម្រិតទាបនៅឡើយ។ ពួកគេបានកើនឡើងជំនួសការចំណាយលើការដឹកជញ្ជូន។ ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបានឱ្យដឹងថាភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងនឹងបន្តបន្ធូរបន្ថយគ្រោះរាំងស្ងួតនៅរដ្ឋ California ។
ផលប៉ះពាល់នៃអតិផរណាតម្លៃម្ហូបអាហារ
កុបកម្មម្ហូបអាហារបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 2008 និងឆ្នាំ 2011 បន្ទាប់ពីការឡើងថ្លៃ។ មនុស្សជាច្រើននិយាយថាកុបកម្មម្ហូបអាហារបណ្តាលមកពីការផ្លាស់ប្តូររ៉ាឌីកាល់ដែលបានកើតឡើងដោយនិទាឃរដូវអារ៉ាប់។
ខណៈតម្លៃនៅតែបន្តកើនឡើងកុបកម្មស្បៀងអាហារអាចក្លាយជាបញ្ហាដ៏សំខាន់មួយ។ មេដឹកនាំពិភពលោកដូចជា G-20 ឬ G-7 គួរតែនិយាយពីមូលហេតុជាមូលដ្ឋានទាំងបួន។ បើមិនដូច្នោះទេអតិផរណាតម្លៃម្ហូបអាហារនឹងបន្តបង្កើតភាពចលាចលសកលលោកកាន់តែច្រើន។