អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីដំណាំដែលបានកែច្នៃហ្សែន
កំណើននៃដំណាំជីវសាស្រ្តគឺជាផ្នែកលូតលាស់ឆាប់រហ័សបំផុតនៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ ខណៈពេលដែលភាគច្រើននៃដំណាំទាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចំណីសត្វនិងជីវឥន្ធនៈវាភាគច្រើនបានបង្កើតវិធីរបស់វាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចំណីអាហារដែលភាគច្រើនលក់នៅអាមេរិកនិងអាស៊ី។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបើទោះបីជាភាពជោគជ័យនៃពាណិជ្ជកម្មនៃដំណាំក្រុមហ៊ុន GM ក៏ដោយក៏តើពួកគេមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើភាពអត់ឃ្លានរបស់ពិភពលោកដែរឬទេ?
អ្វីដែលជំរុញឱ្យបដិវត្តន៍ម្ហូបអាហាររបស់ក្រុមហ៊ុន GM
អាហារ GM ដំបូងដែលជា Flavr-Savr Tomato បាន កាត់បន្ថយការចំណាយផលិតផលប៉េងប៉ោះក្រអៅប្រហែល 20% ហើយការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់កសិករដាំដំណាំ GM ។ សូម្បីតែបសុសត្វអាចត្រូវបានលើកឡើងតិចតួចដោយប្រើចំណីអាហារដែលផលិតពីដំណាំឱសថដូចជាបានបង្ហាញដោយការប្រែប្រួលថ្មីៗនៃគោលនយោបាយសហភាពអឺរ៉ុបដើម្បីជួយកសិករដែលកំពុងជួបការលំបាក។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាអត្រាកំណើនឆាប់រហ័សដែលជាលទ្ធផលនៃការផលិតត្រីដែលមានតំលៃថោកគឺជាផលប្រយោជន៍ចម្បងសម្រាប់ត្រីប្រាត្រី AquaBounty ដែលអាចក្លាយជាសត្វ GM ដំបូងគេដែលត្រូវបានគេលក់ជាអាហារ។
វាជាលក្ខណៈចក្ខុវិស័យហ្សែនច្បាស់លាស់ដែលធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិនិងសត្វកាន់តែមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺរក្សាភាពលូតលាស់បានយូរនិងលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌជាច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការចំណាយនិងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចដល់អ្នកផលិតចំណីអាហារ។
ជាការពិតណាស់ក្រុមហ៊ុនដូចជា Monsanto, Syngenta និង Aventis ដែលផលិតដំណាំ GM មានប្រាក់ចំណេញផងដែរហើយឱកាសសម្រាប់ ក្រុមហ៊ុនជីវសាស្រ្ត ដែលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មតូចៗដូចជា AquaBounty និង Arctic Apples មានច្រើន។ មានការលើកទឹកចិត្តផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍចំណីអាហារនិងផលិតកម្ម GM ដែលជំរុញឱ្យមានការអភិវឌ្ឍនៃហ្សែនហ្សែន (GMOs) ។
ដំណាំក្រុមហ៊ុន GM និងការផ្តល់អាហារដល់មនុស្សកាន់តែច្រើន
ដោយសារវាមានតំលៃថោកបង្កើនទិន្នផលនិងពន្យារពេលម្ហូបអាហារនៅតែអាចបរិភោគបានវាហាក់ដូចជាសមហេតុផលដែលថារោងចក្រហ្សែនគួរតែផ្តល់នូវអាហារកាន់តែច្រើនដល់ពិភពលោកដែលឃ្លាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនច្បាស់ទេថានេះត្រូវបានរញ៉េរញ៉ៃដូចដែលត្រូវបានគេរំពឹងទុកជាមុនប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។ ប្រទេសដែលអាចទទួលប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីវិស្វកម្មហ្សែនបានទទួលផលប្រយោជន៍តិចណាស់។
នយោបាយនិងការស្រាវជ្រាវនិងការចែកចាយ
ភាគច្រើននៃភាពអសមត្ថភាពនៃបច្ចេកវិទ្យារបស់ក្រុមហ៊ុន GM ដើម្បីផ្តល់ការធូរស្រាលដល់ប្រទេសក្រីក្របំផុតហាក់ដូចជាមិនសូវពាក់ព័ន្ធនឹងបច្ចេកវិទ្យានិងបញ្ហាសង្គមនិងនយោបាយច្រើនទៀត។ ប្រទេសក្រីក្របំផុតជាច្រើនដែលរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយទុរ្ភិក្សដូចជាប្រទេសអាហ្វ្រិកជាច្រើនបានបង្កើតបទបញ្ជាខ្លាំងក្លាដែលរារាំងកំណើននិងការនាំចូលអាហារនិងដំណាំ GM ។
ភាគច្រើននៃភាពធន់ទ្រាំនេះហាក់ដូចជាត្រូវបានជំរុញដោយក្រុមដូចជាមជ្ឈមណ្ឌលអាហ្វ្រិកសម្រាប់ជីវសុវត្ថិភាពនិង SAFeAGE និងពីទំនាក់ទំនងអន្តរជាតិជាមួយអឺរ៉ុបដែលមានការរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើអាហារបំប៉ន។ ម្យ៉ាងវិញទៀតហើយជាផ្នែកមួយនៃស្ថានភាពនយោបាយនិងសង្គមក្រុមដូចជា HarvestPlus ដែលផ្តោតលើដំណាំស្រាវជ្រាវនិងអភិវឌ្ឍន៍និងបច្ចេកទេសកសិកម្មដើម្បីដោះស្រាយភាពអត់ឃ្លានទីបីជាពិសេសជៀសវាងវិស្វកម្មហ្សែនជាវិធីសាស្ត្រដើម្បីកែលម្អរុក្ខជាតិ។
ទស្សនៈប្រឆាំងនឹង GM មិនមែនជាហេតុផលតែមួយគត់ដែលប្រទេសនេះបានទទួលផលប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រទេសក្រីក្រនោះទេ។ ពីផ្នែកពាណិជ្ជកម្មក្រុមហ៊ុនអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំធំ ៗ ប្រើវិស្វកម្មហ្សែនជាចម្បងដើម្បីកែលម្អដំណាំសាច់ប្រាក់ដ៏ធំដែលមានសក្តានុពលខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ប្រាក់ចំណេញដូចជាពោតសំឡីសណ្តែកនិងស្រូវសាលី។ ការវិនិយោគតិចតួចត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងដំណាំដូចជាដំឡូងមី sorghum millet ជាដើមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដាំដុះនៅប្រទេសក្រីក្រ។ ការលើកទឹកចិត្តផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រភេទដំណាំឱសថដែលអាចជួយកសិករក្រីក្រតូចៗនៅក្នុងប្រទេសទីបីនៅលើពិភពលោកគឺតូចដោយសារការត្រឡប់មកវិញខាងហិរញ្ញវត្ថុមានកំរិតតិចតួច។ ជាការពិតការប្រឆាំងនឹងគំនិតរបស់ GM មិនបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពលំអៀងនេះទេ។
ប្រើវិស្វកម្មហ្សែនដើម្បីជួយដោះស្រាយភាពអត់ឃ្លានរបស់ពិភពលោក
មិនអីទេដូច្នេះចូរនិយាយថាវាជាអ្នកជំរុញចម្បងជំរុញការអភិវឌ្ឍដំណាំឱសថជាផលចំណេញ។
ក្រុមហ៊ុនកសិកម្មកសិករនិងអ្នកផលិតអាហារធំ ៗ សុទ្ធតែចង់បានលុយច្រើន។ អង្គភាពទាំងនេះបានទទួលប្រយោជន៍ភាគច្រើនពីដំណាំឱសថហើយការលើកទឹកចិត្តនេះពិតជាបានជួយជំរុញការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យា។
អ្នកខ្លះថែមទាំងនិយាយថាវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាធ្វើ - មូលធននិយមជំរុញការច្នៃប្រឌិត។ នោះគឺជាការជជែកវែកញែកគ្នាទៅវិញទៅមកហើយការខិតខំប្រឹងប្រែងដោយផ្អែកលើប្រាក់ចំណេញប្រាកដជាមិនបោះបង់ចោលនូវលទ្ធភាពដែលថាបច្ចេកវិទ្យានេះក៏អាចត្រូវបានគេអនុវត្តផងដែរដើម្បីប្រយោជន៍ដល់សង្គមដោយកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លានរបស់ពិភពលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាវាក៏មិនមានន័យថាវានឹង។
តាមពិតការធ្វើវិស្វកម្មហ្សែនគឺជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលមួយសម្រាប់កែលម្អផលិតកម្មម្ហូបអាហារ។ មិនមានវិធីលឿនជាងមុនក្នុងការផលិតសត្វនិងរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពជាក់លាក់នោះទេហើយនៅពេលយើងរៀនបន្ថែមអំពីហ្សែននោះការកែប្រែជាច្រើនទៀតនឹងក្លាយជាលទ្ធភាព។ ខណៈពេលនេះអាចធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនភ័យខ្លាចសក្តានុពលក៏ធំធេងដែរហើយអាចដើរតួនាទីមួយដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្រីក្របំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។
និយាយត្រង់ទៅត្រង់ចំណុចនេះមិនមានចម្ងល់ទេថាតើត្រូវអនុវត្តវិស្វកម្មហ្សែនដើម្បីកែលម្អដំណាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារ។ ការកែប្រែហ្សែនគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រអប់ឧបករណ៍កែលម្អដំណាំ។ សំណួរពិតប្រាកដគឺថាបើក្រៅពីជួយធ្វើឱ្យអ្នកមានទ្រព្យសម្បត្តិច្រើននៅក្នុងពិភពឧស្សាហកម្មនេះបច្ចេកវិទ្យាទំនើបនេះផ្ដល់ជាផ្នែកមួយនៃដំណោះស្រាយដើម្បីជួយកែលម្អតំបន់ក្រីក្របំផុតនៃពិភពលោក។
ការអនុវត្តន៍បច្ចេកវិទ្យានេះដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានៃភាពអត់ឃ្លានទីបីប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនិងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនោះតម្រូវឱ្យមានការចូលរួមនិងការសម្របសម្រួលសមស្របពីក្រុមនយោបាយនិងសង្គមខុសៗគ្នាហើយវាអាចជាក្តីសង្ឃឹមច្រើនពេក។