ការពិចារណាសម្រាប់ការជួញដូរកាហ្វេអនាគត

ទាក់ទងនឹងបរិមាណរូបិយប័ណ្ណបរិមាណកាហ្វេបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខពីរលើបញ្ជីទំនិញដែលជួញដូរភាគច្រើន។ កាហ្វេគឺជាវត្ថុមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងងាយ នឹងជួញដូរ ។

កាហ្វេគឺជាសមាជិកនៃក្រុមទំនិញ ទន់ ៗ រួមជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតដែលដាំដុះដោយកសិករដូចជាស្ករទឹកក្រូចកាកាវនិងផ្លែឈើ។ ភាគច្រើននៃទំនិញទាំងនេះរាប់បញ្ចូលទាំងកាហ្វេងាយនឹងមានតំលៃខ្ពស់ហើយឈ្មួញត្រូវគិតពិចារណាអំពីកត្តាជាច្រើនអំពីផលិតកម្មកាហ្វេនិងតម្រូវការនៅពេលធ្វើការសម្រេចចិត្តទាក់ទងនឹងអនាគតកាហ្វេ។

ប្រភេទកាហ្វេណ្តែក

មានប្រភេទកាហ្វេសំខាន់ៗពីរគឺ Robusta និង Arabica ។ កាហ្វេដែលត្រូវបានជួញដូរនៅលើកិច្ចសន្យាអនាគតនៃការផ្លាស់ប្តូរអន្តរទ្វីប (ICE) នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាភាសាអារ៉ាប់។ សណ្តែកកាហ្វេរ៉ូប៊ឺស្តាត្រូវបានជួញដូរក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងមុនដោយសារតែមានតម្រូវការច្រើនពីអតិថិជនធំ ៗ ដូចជាសារ៉ាលីក្រុមហ៊ុន Kraft Proctor & Gamble និង Nestle ។

ក្រុមហ៊ុនទាំងនេះរួមគ្នាទិញកាហ្វេជិត 50 ភាគរយនៃកាហ្វេទាំងអស់ដែលផលិតនៅទូទាំងពិភពលោកហើយពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកាហ្វេធំ ៗ ។ ក្រុមហ៊ុនទាំងនេះមានយីហោទាក់ទងនឹងកាហ្វេជាច្រើននិងផលិតផលិតផលកាហ្វេក្រោមឈ្មោះផ្សេងៗ។ ដោយសារតែបរិមាណនៃកាហ្វេសហគ្រាសទាំងនេះទិញការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងតម្រូវការរបស់ពួកគេអាចប៉ះពាល់ដល់តម្លៃកាហ្វេអនាគត។

សណ្តែក Arabica អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេហើយអ្នកប្រហែលជាកំពុងផឹកកាហ្វេ Arabica នៅពេលអ្នកទិញកាហ្វេ Starbucks ឬកាហ្វេល្អ ៗ ផ្សេងទៀត។

ទាក់ទងនឹងការជួញដូរនាពេលអនាគតកាហ្វេសម្រាប់អត្ថបទសាមញ្ញអត្ថបទនេះនឹងផ្តោតលើសណ្តែក Arabica ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃ Robusta អាចប៉ះពាល់ដល់តម្លៃ Arabica ពីព្រោះ Robusta គឺជាអ្នកជំនួសយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។

សណ្តែក Arabica ត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលខណៈពេលដែលកូឡុំប៊ីគឺជាអ្នកផលិតធំបំផុតទី 2 ។ ពួកវាក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅអាមេរិកកណ្តាលដែរប៉ុន្តែឈ្មួញកាហ្វេភាគច្រើនផ្តោតលើប្រទេសប្រេស៊ីលនៅពេលពួកគេកំពុងធ្វើពាណិជ្ជកម្មកាហ្វេ។

បែបផែនអាកាសធាតុ

កាហ្វេលូតលាស់នៅលើដើមឈើតូចៗដូច្នេះដំណាំនៅតែមាននៅក្នុងដីពេញមួយឆ្នាំ។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេងាយនឹងធាតុអាកាស។ ដើមឈើត្រូវមាននិទាឃរដូវនិទាឃរដូវដើម្បីផលិតដំណាំល្អហើយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីឱ្យមានអាកាសធាតុអំណោយផលដល់ដើមឈើដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងកំឡុងពេលនេះ។

អាកាសធាតុដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងផលិតកាហ្វេ។ រយៈពេលយូរនៃសំណើមហួសកំរិតឬអាកាសធាតុស្ងួតអាចប៉ះពាល់ដល់លេខទិន្នផល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសាយសត្វឬការបង្កកបង្កឱ្យមានការគំរាមកំហែងដល់ផលិតកាហ្វេ។ រដូវដាំដុះកាហ្វេគឺផ្ទុយពីសហរដ្ឋអាមេរិចចាប់តាំងពីប្រទេសដែលដាំដុះដំណាំសំខាន់ៗមាននៅអឌ្ឍគោលខាងត្បូង។

ភាគច្រើនបំផុតនៃការ ផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងតម្លៃកាហ្វេ កើតឡើងដោយសារតែដើមឈើទទួលបានការខូចខាតដោយអាកាសធាតុត្រជាក់។ ប្រុងប្រយ័ត្នពេលទិញកាហ្វេអនាគតប្រសិនបើការព្យាករណ៍អាកាសធាតុហៅអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំង។ កាហ្វេអាចផ្លាស់ទីបានយ៉ាងលឿនហើយតម្លៃនឹងលោតខ្ពស់ជាងការរំពឹងទុកបើសិនជាការបង្កកប៉ះតំបន់ដែលកំពុងតែរីកលូតលាស់នៃ ប្រទេសប្រេស៊ីល ឧទាហរណ៍។

ស្ថិរភាពនយោបាយ

សណ្តែកកាហ្វេជាង 65% នៃកាហ្វេរបស់ពិភពលោកមកពីប្រទេសចំនួន 5 ហើយប្រសិនបើប្រទេសទាំងនោះជួបប្រទះអស្ថិរភាពនយោបាយនោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ផលិតកម្មកាហ្វេភាពខ្វះខាតនិងផលវិបាកនៃតម្លៃ។ ប្រទេសប្រេស៊ីលបន្តផលិតកាហ្វេជាង 30 ភាគរយនៅលើពិភពលោកបន្ទាប់មកប្រទេសវៀតណាមបន្ទាប់មកប្រទេសកូឡុំប៊ីឥណ្ឌូណេស៊ីនិងអេត្យូពី។

ទីផ្សារឆ្លើយតបយ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយនៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៃការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ។

តម្រូវការអតិថិជនកើនឡើង

តំរូវការក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងតំលៃកាហ្វេផងដែរ។ ទ្វីបអឺរ៉ុបគឺជាអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេដែលមានបរិមាណច្រើនជាងប្រជាជននៅទ្វីបអឺរ៉ុប។ សហរដ្ឋអាមេរិកក៏ជាអតិថិជនសំខាន់ផងដែរ។ បណ្តាប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍដូចជាបណ្តាប្រទេសចិននិងអាមេរិចខាងត្បូងបន្តបង្កើនចំណាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងកាហ្វេហើយអាចនឹងមានតម្រូវការកើនឡើងច្រើននៅក្នុងទសវត្សរ៍ខាងមុខ។

តម្រូវការជាធម្មតាកើនឡើងក្នុងកម្រិតមួយដែលអាចទុកចិត្តបានហើយប្រជាជនផឹកកាហ្វេពេលល្អនិងអាក្រក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើសេដ្ឋកិច្ចធ្លាក់ចូលទៅក្នុងវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងខ្លាំងតម្រូវការតម្រូវការកាហ្វេនិងទំនិញទាំងអស់នឹងធ្លាក់ចុះ។

គន្លឹះពាណិជ្ជកម្មកាហ្វេ

នាពេលអនាគតកាហ្វេអាចធ្វើឱ្យមានការប្រែប្រួលយ៉ាងលឿននៅរាល់ថ្ងៃជួញដូរ។

ភាពខុសគ្នានៃតម្លៃខ្ពស់ធ្វើឱ្យកាហ្វេមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការជួញដូរក្នុងរយៈពេលខ្លីបើអ្នកមិនអាចចំណាយពេលវេលាតាមដានទីផ្សារបានពេញមួយថ្ងៃ។ ការជួញដូរប្រកបដោយជោគជ័យក៏ទាមទារឱ្យអ្នកត្រូវមានវិន័យគ្រប់គ្រងហានិភ័យរបស់អ្នកនិងចេញពីទីផ្សារឆាប់រហ័សប្រសិនបើពាណិជ្ជកម្មមិនដំណើរការ។ ការទទួលបានផលចំណេញពីគោលដៅរបស់អ្នកគឺមានសារៈសំខាន់ព្រោះតម្លៃទីផ្សារអាចប្រែប្រួលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ពាណិជ្ជករមួយចំនួនចូលចិត្តទិញកាហ្វេក្នុងរយៈពេលវែង។ នេះមានន័យថាកំពុងសម្លឹងមើលការផ្លាស់ប្តូរធំជាងមុននៅក្នុងកាហ្វេអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ផ្ទុយពីការព្យាយាមជួញដូរទីផ្សារអនាគតកាហ្វេ។ ពេលខ្លះអ្នកអាចជ្រើសរើសយកប្រាក់ចំណេញឆាប់រហ័សប្រសិនបើទីផ្សារមានផលប៉ះពាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាសមហេតុផលក្នុងការស្វែងរកការផ្លាស់ប្តូរធំ ៗ ដែលមានសមាមាត្រប្រាក់ចំណេញចំនួនបីឬមួយឬប្រថុយមួយដុល្លាដើម្បីបង្កើតបានបី។

អ្នកក៏អាចពិចារណាពីការជួញដូរកាហ្វេតាម ជម្រើសលក់ ជំនួសឱ្យ កិច្ចសន្យានាពេលអនាគត ។ ជម្រើសកាហ្វេជាធម្មតាមានបរិមាណថ្លៃដើមខ្ពស់ដោយសារតែការធ្លាក់ចុះនៃទីផ្សារ។ ជម្រើសអាចដំណើរការបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទីផ្សារនេះព្រោះវាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវខ្នើយដើម្បីទប់ទល់នឹងការប្រែប្រួលតម្លៃ។

ឧទាហរណ៍អ្នកអាចលក់ ជម្រើសដាក់ នៅលើកាហ្វេជំនួសឱ្យការទិញកិច្ចសន្យាអនាគត។ ជម្រើសលក់មានហានិភ័យខ្ពស់នៃកិច្ចសន្យានាពេលអនាគត។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនទិញដូរក្នុងទីផ្សារអនាគតផលិតផលដូចជា JO ETN មានកំរិតខ្ពស់ទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃនៅទីផ្សារអនាគតកាហ្វេ។

មានឱកាសជាច្រើនដើម្បីធ្វើពាណិជ្ជកម្មកាហ្វេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកអាចមានការប្រុងប្រយ័ត្ននិងវិន័យ។ ធ្វើការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកនិងបង្កើតផែនការជួញដូរ។ ទទួលបានផាសុកភាពជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយការខាតបង់របស់អ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងតាមដានទីផ្សារសម្រាប់រយៈពេលមួយជំនួសឱ្យការលោតនៅថ្ងៃមួយ។ ផលិតផល ETN អាចមានលក្ខណៈល្អប្រសើរសម្រាប់តំណែងជួញដូររយៈពេលវែងព្រោះវាមានហានិភ័យតិចជាងអនាគតឬជម្រើស។ ខណៈពេលដែល ETN អាចប្រែប្រួលបានវាមិនមានកម្រិតនៃអានុភាពដូចគ្នានឹងកិច្ចសន្យាអនាគតនិងកិច្ចសន្យាអនាគតទេ។